Superviseur de production agroalimentaire H/F - aix-en-provence

Harry Hope recrute pour son client, belle PME familiale de l'industrie agroalimentaire basée à Aix-en-Provence.
Nous recherchons un(e) Superviseur de production agroalimentaire H/F, en cdi, afin de venir encadrer une équipe de 6 personnes en production.


Votre Rôle :

A la tête d'une équipe de 3 boulangers et 3 opérateurs, vous assurez la mise en oeuvre des moyens nécessaires à l'atteinte des objectifs de l'entreprise en termes de couts, quantité, qualité et délais pour l'activité de production boulangère.

En tant que Superviseur de production agroalimentaire H/F vous travaillerez en horaires de journée et vos missions seront de :

- Manager une équipe de 6 personnes au quotidien, gérer les plannings et vous assurer de la montée en compétences de chacun ;

- Organiser, planifier et superviser les activités de production et de conditionnement de produits boulangers ;

- Vous assurer de la disponibilité des matières premières, ingrédients et consommables correspondant aux recettes à mettre en oeuvre ;

- Contrôler les résultats de la production à partir de différents relevés et analyser les écarts éventuels en vue de l'amélioration continue des process de production ;

- En collaboration avec la direction générale et dans le cadre de la RetD, piloter les phases de recherche pour de nouveaux produits et suivre les différentes phases de développement ;

- Participer aux achats de matières premières, superviser l'approvisionnement et gérer les stocks de matières première en lien avec votre activité.

Ce qu'on vous propose :

- Un poste au sein d'une PME à taille humaine ;
- Un périmètre évolutif avec des responsabilités croissantes ;
- Des opportunités de formation et d'évolution afin de gagner en responsabilités au sein de la structure.

Le profil recherché :

Vous êtes issu(e) d'une formation en lien avec l'industrie et avec une expérience concluante en tant que manager d'équipe de production.

Vous avez une bonne connaissance des processus de fabrication de produits boulanger et savez ajuster la production en fonction des recettes et des conditions atmosphériques.

Vous avez la maitrise de vos budgets, des outils informatiques et êtes à l'aise avec les approvisionnements et la avez une bonne connaissance des normes de qualité (FSSC22000, RSE), de l'HACCP et de la législation en vigueur. Le processus de recrutement :

1ere phase : un premier échange avec Charles, notre expert Industrie ;
2ème phase : un échange avec les RH puis un entretien sur site avec le Responsable des opérations ;
3ème phase : proposition d'embauche et intégration selon votre disponibilité. Vous êtes intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV et nous pourrons en discuter de vive voix !

Contrat : CDI
Lieu : Aix-en-Provence (13)